Des produits authentiques et naturels

La qualité de l'alimentation joue un rôle essentiel pour être en bonne santé. Les produits industriels, transformés, bourrés d'additifs et de perturbateurs endocriniens sont la cause de nombre de maladies et d'allergies. Heureusement, la prise de conscience des impacts néfastes de ce type d'alimentation augmente dans l'opinion, au fur et à mesure de nos connaissances et grâce à la détermination de quelques uns. L'agriculture biologique ne cesse de se développer et avec elle, le désir d'une production agricole plus saine, plus respectueuse du goût, plus durable et plus équitable.

Faire le choix de la filière agricole biologique n'est pas sans contrainte, à bien des niveaux, surtout dans le cas de productions en provenance des 4 coins du monde. Mais nous n'avons jamais imaginé faire un autre choix. 

 

De la créativité et des moments de partage

En famille ou entre amis, les moments partagés autour d'un bon repas sont l'expression même de la convivialité à la française, celle qui uni les gens. Cela fait partie de notre culture, nous aimons cuisiner et prendre du plaisir autour de la table avec les autres. Cet amour pour la gastronomie est devenu une véritable passion. Les cuisines du monde, l'imagination débordante des chefs qui ne cessent de revisiter les standards ou de proposer des créations folles, la place grandissante d'une alimentation plus saine... l'univers de la gastronomie est dans une dynamique très inspirante qui va bien au-delà de l'assiette pour tous les passionnés, professionnels et amateurs.

Et dans l'assiette, place au goût et aux saveurs ! Et le dénominateur commun à toutes les recettes c'est l'assaisonnement. Puissantes ou subtiles, les épices nous permettent d'explorer notre créativité culinaire. Provenant de différentes régions du monde elles nous font voyager d'une cuisine à l'autre dans des parfums d'Orient, d'Asie, d'Afrique...

  

Une démarche environnementale 

Il est plus que temps d'agir pour la planète. En créant biocomptoir nous avons donc décidé de mettre en oeuvre, à notre niveau, les conditions pour réduire au mieux notre impact environnemental. C'est sur la logistique que nous avons pu en priorité avoir une action concrète : emballages recyclables, conditionnement des colis avec des matériaux biosourcés et recyclables, choix du transporteur colissimo (engagé dans la neutralité carbone). Dans le cadre de notre développement nous prévoyons de respecter ce "cahier des charges" avec des produits et des coffrets dont les matériaux seront durables et/ou recyclables. 

Enfin, nous sommes membre de l'association 1% for the planet qui permet aux entreprises de toutes tailles de financer différents projets environnementaux, en reversant 1% de leur chiffre d'affaires.  

Nous sommes convaincus que les entrepreneurs doivent êtres des moteurs du changement, dans leurs choix, dans leurs actions, en créant de la valeur autre que financière. Une entreprise à vocation commerciale peut tout à fait conjuguer ambition, éthique et responsabilité.