Romarin moulu bio

Goût et usage culinaire :

Le romarin moulu bio offre un arôme concentré et est idéal pour les assaisonnements fins et les mélanges d'épices. Il se marie parfaitement avec les plats mijotés, les ragoûts, les marinades pour viandes et poissons, et est également excellent pour aromatiser les huiles et les vinaigrettes.

Propriétés et bienfaits pour la santé :

Le romarin est connu pour ses effets bénéfiques sur la digestion, grâce à son action spasmolytique sur l'intestin et l'estomac. Il possède également des propriétés diurétiques qui favorisent l'élimination de l'eau par les reins et facilite la circulation sanguine. Il est aussi utilisé pour traiter les problèmes de foie.

Histoire :

Les vertus du romarin sont connues depuis l’antiquité, on en a retrouvé dans certaines tombes égyptiennes où il était utilisé pour son parfum. Les grecs quant à eux confectionnaient des couronnes de romarin. Ils lui attribuaient des vertus purificatrices et fortifiantes.

Association avec d'autres Épices :

Paprika : Ajoute une douceur fumée qui se marie bien avec le romarin moulu dans les plats de viande.
Cumin : Apporte une touche terreuse, excellente dans les mélanges d'épices pour les grillades.
Ail en poudre : Renforce les saveurs méditerranéennes, parfait pour les sauces et les dressings.
Piment de Cayenne : Offre un contraste épicé, idéal pour relever les plats.

Origine : Espagne

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.