Thym moulu bio

Le thym moulu développe une aromatique intense et bien répartie, avec des notes herbacées nettes.
Sa mouture fine le rend particulièrement adapté aux préparations où l’on recherche une diffusion uniforme du goût.

Il est particulièrement adapté :

• Aux sauces et plats en sauce,
• Aux marinades,
• Aux farces et préparations hachées,
• Aux légumes et légumineuses,

Le thym moulu s’accorde particulièrement bien avec :

• Ail, oignon,
• Romarin, laurier,
• Viandes, légumes,
• Huile d’olive,
• Sauces et plats mijotés.

Le thym moulu permet de structurer rapidement l’assaisonnement, grâce à une aromatique répartie de manière homogène.
Il aide à renforcer le goût des plats sans excès, favorisant une cuisine équilibrée et maîtrisée, où une petite quantité suffit.

Composition : Thym moulu*

*issu de l’agriculture biologique

Origine : Espagne

Marinade simple au thym :

Mélanger huile d’olive, thym moulu et ail.
Utiliser pour enrober légumes ou viande avant cuisson.