Thym moulu bio

Goût et usage culinaire :

Le thym moulu bio offre un arôme plus concentré et est idéal pour les mélanges d'épices, les vinaigrettes et les assaisonnements de table. Sa texture fine le rend facile à incorporer dans les plats.

Propriétés et bienfaits pour la santé :

Source de fer et de vitamine K, le thym est un antiseptique, antibiotique, anti-infectieux et antibactérien. Il est particulièrement efficace pour combattre des maladies telles que la bronchite, la toux chronique, et peut être utilisé également en cas de grippe. Il soulage aussi les problèmes intestinaux (gastro-entérites, intoxications alimentaires, etc.)

Histoire :

Le mot thym tient son origine du mot latin thymus, qui lui-même vient du grec thymos, qui signifie « fumée ». En effet, il était jadis brûlé et utilisé comme encens afin d’éloigner les créatures venimeuses.

Association avec d'autres Épices :

Origan : Pour une saveur méditerranéenne classique dans les sauces tomate.
Cumin : Apporte une note terreuse, idéale pour les plats de légumes et les ragoûts.
Cannelle : Crée un équilibre de saveurs sucrées et épicées, parfait pour les plats marocains.
Piment de Cayenne : Offre une piquanté complémentaire, excellent dans les mélanges d'assaisonnement.

Origine : Espagne

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.