Origan moulu bio

Goût et usage culinaire :

L'origan moulu bio est un élément clé de la cuisine italienne, utilisé pour parfumer les tartes, pizzas, grillades, tomates, poissons et légumes. Sa forme moulue permet une distribution homogène des saveurs dans les plats, idéal pour les sauces tomates où il se mêle harmonieusement avec le basilic et le thym.

Propriétés et bienfaits pour la santé :

En plus d'être un tonifiant, l'origan moulu renforce les défenses immunitaires, facilite le transit et élimine les ballonnements et gaz. Il a également des propriétés analgésiques, soulageant les douleurs inflammatoires et les migraines, et possède des qualités antiseptiques.

Histoire :

Proche de la marjolaine, l'origan est originaire du bassin méditerranéen et de l'Asie Occidentale. Utilisé dès l'Antiquité pour ses qualités antiseptiques, il était également considéré comme un philtre d'amour. Aujourd'hui, l'origan moulu est apprécié dans le monde entier pour sa facilité d'utilisation et sa saveur intense.

Association avec d'autres épices :

Basilic : Renforce le profil aromatique méditerranéen, idéal pour les sauces et les plats italiens.
Ail en Poudre : Ajoute une profondeur et une richesse, parfait pour les marinades et les plats grillés.
Romarin : Crée un mélange d'herbes robuste, excellent pour les rôtis et les plats de viande.
Piment de Cayenne : Pour une touche épicée, adaptée aux plats mexicains ou aux sauces piquantes.

Origine : Turquie

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.