Quelles épices pour les viandes et les volailles ?

Choisissez les épices, poivres, herbes et mélanges qui donnent du caractère aux viandes et aux volailles, de la cuisson rapide au plat longuement mijoté. Marinade, rub, sauce ou finition : cette sélection permet d’assaisonner bœuf, agneau, porc, poulet et canard avec précision, tout en respectant la texture et la saveur propres à chaque morceau.