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Herbes de Provence bio

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Mélange d'herbes aromatiques biologique

Goût et usage culinaire :

Les herbes de Provence sont principalement composées de thym, de romarin, de basilic, de sarriette, de marjolaine, d’origan, d’estragon, de laurier-sauce, de fenouil, et d’autres condiments. Elles s’utilisent de multiples façons en cuisine, notamment pour assaisonner les grillades, brochettes de viande et poisson avant la cuisson. 


Propriétés et bienfaits pour la santé :

Les herbes de Provence s'utilisent également en infusion pour leurs vertus sur la santé. Le basilic dégage les bronches, le thym facilite la digestion, le romarin soulage les rhumatismes et régule le mauvais cholestérol, la sarriette est riche en antioxydants... 


Histoire :

Le mélange d’herbes de Provence a été inventé par Gilbert Ducros dans les années 60. Aujourd’hui, seulement 10% des herbes de Provence sèches vendues en France sont produites localement.

 

Composition :  Romarin feuilles coupées bio, thym feuille bio, basilic feuille bio, marjolaine feuille bio.

Origine : UE/Non UE, mélange réalisé en France

 

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.