Recettes

Kefta à la Marocaine

Ingrédients : 500 de viande de boeuf hachée 1 botte de persil 3 oignons 2 gousses d'ail 5 belles tomates 2 c. à soupe rases de paprika...
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Tajine aux pruneaux

Ingrédients : 1.2 kg d''épaule d’agneau coupée en morceau 2 oignons moyens émincés 2 gousses d'ail émincées 2 c. à café de concentré de tomate 4 c....
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Carottes au cumin

Ingrédients : (Pour 4 personnes) 5 carottes 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika 1 pincée de poivre Jus d’un demi citron 2 Cs...
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Lentilles à la Marocaine

Ingrédients : 400g de lentilles vertes ou blondes 2 tomates râpées ou une boite de tomate pelée 1 oignon 2 c.à café de concentré de tomate Un...
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Couscous Marocain

Pour la préparation du bouillon Ingrédients : 1,5 kg de viande de veau ou bœuf (parties les plus tendres) 3 tomates mondées et coupées 2 oignons 1...
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Cuisses de canard à l’orientale

Une petite douceur réconfortante à partager : Cuisses de canard à l’orientale Ingrédients :2 belles cuisses de canard4 pommes de terreUn oignonUne dizaine d’abricot secFeuille de coriandre...
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La poêlée de champignons de Paris qui réchauffe !

Ingrédients :10 gr de beurre500 gr de champignons de Paris blancs ou bruns1 bouquet de persil plat1 gousse d’ailSel de GuérandePoivre noir de Sao Tome1) Essuyez ou...
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Crème de saumon à l’aneth

Une recette toute simple à partager en famille ou entre amis à l'apéro :)185 gr de saumon fumé125 gr de crème liquide entière1 cuillère à soupe rase...
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