Les herbes aromatiques

On pense inévitablement à la cuisine méditerranéenne lorsqu'il s'agit d'herbes aromatiques : Thym, romarin, basilic... on entendrait presque les cigales. Pourtant les Chinois les cultivaient déjà il y a 4000 ans pour leurs vertus médicinales ! D'ailleurs elles ne sont pas utilisées qu'en cuisine mais également en phytothérapie.