Recettes

Langoustes grillées

Ingrédients pour 4 personnes :2 queues de langouste fraîches10 gr de beurre pour la cuisson des langoustespour la sauce :50 gr de beurre5cl de vin blancle jus...
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L’assiette de St Jacques à ma façon

Et "à ma façon" cela veut dire "à la façon de maman !" :)Ingrédients pour 4 assiettes :Un peu de roquette et de mâche1 radis noir bien...
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Petits blinis à la truite fumée

Ingrédients : 150g de fromage frais12 blinis2 tranches de truite fumée1 oignon rougeCitronHuile d’oliveCoriandre fraicheMélange 5 baies  Temps de préparation : 15minutes Étape 1- préparation de la crème :...
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Tarte aux pommes légère

Ingrédients : 5 pommes goldenUne pâte briséeBeurre (15g)1 sachet de sucre vanilleCannelle Étape 1 - préparation de la compote Éplucher 4 pommes et découper les en dés. Dans...
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