Recettes

Tarte aux Pommes Épicée

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 5-6 pommes, épluchées et tranchées 50g de sucre brun 2 cuillères à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de muscade moulue 1/4 cuillère à café de c...

Magnifique Crumble aux pommes et au gingembre

Ingrédients : Pour la garniture : 5 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés2 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à café de gingembre frais râpé1 cuillère à café de cannelle moulueLe jus d'un ...

Tajine de poulet aux abricots et amandes

Une recette accessible qui allie à la fois le sucré et le salé, typique de la cuisine orientale. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 200g d'abricots secs 100g d'amandes 1 ...

Salade de Fraises à la Menthe et au Poivre de Tellicherry

Ingrédients : 500g de fraises Quelques feuilles de menthe fraîche Le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Poivre de Tellicherry Préparation : Lavez et équeutez les frais...

Salade de quinoa et de mangue

Une salade estivale et rafraichissante à partager cet été ! Ingrédients : 1 tasse de quinoa 1 mangue mûre 1 concombre 1/2 oignon rouge Un bouquet de coriandre Jus d'un citron vert 2 cuillères à s...

Tajine aux pruneaux

Ingrédients : 1.2 kg d''épaule d’agneau coupée en morceau 2 oignons moyens émincés 2 gousses d'ail émincées 2 c. à café de concentré de tomate 4 c. à soupe d'huile 3 c. à soupe de miel liquide 1 c....

Tarte aux pommes légère

Ingrédients : 5 pommes goldenUne pâte briséeBeurre (15g)1 sachet de sucre vanilleCannelle Étape 1 - préparation de la compote Éplucher 4 pommes et découper les en dés. Dans une casserole, fair...