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Sel au celeri

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Sel

Goût et usage culinaire :

C’est du sel blanc mélangé à des feuilles de céleri séchées et réduites en poudre. Il assaisonne les soupes, les légumes et surtout les jus de légumes comme les jus de tomates, carottes, betteraves.


Propriétés et bienfaits pour la santé :

Ne pas le confondre avec le sel de céleri qui, lui, ne contient que du céleri.


Histoire :

Le sel au céleri est bien connu grâce au célèbre cocktail Bloody Mary, inventé dans les années 1920 par un barman français, Fernand Petiot.

Origine : UE/Non UE, mélange réalisé en France

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.