Sel au celeri

Le sel au céleri combine le sel blanc avec des feuilles de céleri séchées et moulues, offrant une saveur unique et relevée. Il est particulièrement adapté pour assaisonner les soupes, les légumes, et est un ingrédient clé dans les jus de légumes.

Idéal pour :

• Soupes et bouillons
• Légumes cuits ou crus
• Salades et crudités
• Préparations à base de tomate
• Cocktails salés : particulièrement dans un jus de tomate / Bloody Mary

Le sel au céleri s’accorde particulièrement bien avec :

• Poivres
• Piments
• Paprika doux, cumin
• Persil, aneth
• Tomate, œufs, légumes
• Vinaigre ou huile végétale

Le sel au céleri permet d’enrichir naturellement l’assaisonnement grâce à l’aromatique du céleri, ce qui aide à structurer le goût des plats sans multiplier les condiments.
Son profil végétal favorise une cuisine plus lisible et équilibrée, où une petite quantité suffit à donner du caractère.

Composition : Sel, céleri séché et moulu (céleri)
Origine : Mélange élaboré en France (ingrédients UE / non UE)

Verre de jus de tomate au sel de céleri :

Ajouter une pincée de sel au céleri dans un jus de tomate bien frais.
Option : givrer le bord du verre avec un peu de sel au céleri.