Trio Exquis - Fleur de Sel et Poivres Rares

Embarquez pour un voyage sensoriel entre l'ile de Ré, le Népal et l'ile de Bornéo avec notre exquis trio; un assortiment méticuleusement sélectionné pour les amoureux de découvertes et de voyages. Cet ensemble exclusif met en avant la finesse de la fleur de sel et l'exotisme de poivres rares, offrant des nuances aromatiques uniques.

Fleur de sel de l'ile de Ré, 90g :
Récoltée à la main sur les côtes de l'Île de Ré, cette fleur de sel est un trésor de la mer, offrant une texture cristalline et un goût subtilement iodé.

Poivre noir de Timut, 15g :
Originaire du Népal, ce faux poivre (c'est une "baie" comme le célèbre Sichuan) évoque des arômes d'agrumes, particulièrement le pamplemousse. Son parfum envoûtant et son léger piquant sont idéals pour rehausser les plats de poisson, les desserts et les cocktails.

Poivre noir de Sarawak, 25g :
Ce poivre noir, venu tout droit de Malaisie, est réputé pour sa douceur et ses notes boisées. Sa saveur riche et complexe se marie parfaitement avec les viandes rouges, les sauces et même certains fruits. Un poivre fruité et élégant.

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.