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Mélange couscous bio

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Mélange d'épices biologique

Goût et usage culinaire :

Très aromatique et légèrement piquant, ce mélange est adapté à toutes les recettes de couscous.  On peut aussi l’utiliser pour les tajines.

 

Propriétés et bienfaits pour la santé :

Aide à la digestion et anti-inflammatoire en raison des épices qui composent ce mélange.


Histoire :

Emblématique de la cuisine du Magreb, le couscous peut être marocain, algérien ou tunisien. Les mélanges pour couscous peuvent contenir de 10 à 40 épices différentes.

 

Composition :
Paprika moulu bio, coriandre moulue bio, piment fort moulu bio, gingembre moulu bio, cumin moulu bio, poivre noir moulu bio, cannelle moulue bio, muscade moulue bio, ail moulu bio, carvi moulu bio, girofle moulu bio.

Origine : UE/Non UE, mélange réalisé en France

Un sourcing 100% naturel

Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.

Une démarche de sécurité alimentaire

Notre atelier de fabrication met en oeuvre une démarche rigoureuse de sécurité alimentaire (HACCP) afin d’assurer une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Un conditionnement eco-responsable

Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.