Recettes simples et savoureuses aux épices
Gigot d’agneau rôti, ail et épices douces
Un gigot doré, un jus parfumé et quelques épices bien choisies : le cumin apporte une chaleur douce, la coriandre une note légèrement citronnée. L’ail rôti complète l’ensemble sans masquer le goût ...
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Patates Douces Rôties aux Épices
Cette recette est facile et rapide à préparer. Le mélange épicé met en valeur la patate douce pour un plat hyper réconfortant. Vous pouvez l'ajuster selon vos goûts et notamment le poivre selon vot...
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Gratin Dauphinois aux Épices Bio
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 30 cl de crème fraîche bio 30 cl de lait bio Noix de muscade, râpée Sel et poivre noir bio, fraîchement moulu Un brin de thym bi...
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Pastilla de pigeon aux amandes et à la cannelle
Des feuilles croustillantes, une farce moelleuse et des amandes dorées : cette pastilla associe le caractère du pigeon à la chaleur du gingembre et de la cannelle. Une recette de fête à préparer tr...
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Tarte Tatin de Tomates Cerises au Basilic
Ingrédients : 500g de tomates cerises 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Une dizaine de feuilles de basilic frais Du poivre de Tellicherry S...
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Ingrédients : (Pour 4 personnes) 5 carottes 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika 1 pincée de poivre Jus d’un demi citron 2 Cs d’huile d’olive 1 gousse d’ail râpée Persil haché Coriandre hachée ...
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Ingrédients pour 4 personnes :2 queues de langouste fraîches10 gr de beurre pour la cuisson des langoustespour la sauce :50 gr de beurre5cl de vin blancle jus et le zeste d’un citronthym entierpour...
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