Recettes — sauces

Comment faire un Guacamole (Cuisine Mexicaine)

Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 petite tomate, hachée 1/4 d'oignon rouge, finement haché 1 petit piment jalapeño, épépiné et haché (optionnel) Jus de 1 citron vert 1...
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Comment faire une sauce Pesto (Cuisine Italienne)

Ingrédients: 2/3 tasse de basilic séché (équivalent à 2 tasses de basilic frais) 1/2 tasse de parmesan râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de pignons de...
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Comment faire une sauce Marinara (Cuisine Italienne)

Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail émincées 1 oignon moyen, haché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de basilic séché...
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Comment faire une sauce Béchamel (Cuisine Française)

Ingrédients: 2 tasses de lait 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue Sel...
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