Recettes — poivre
Frédéric Lambret .
Apr 24, 2023
Tajine aux pruneaux
Ingrédients : 1.2 kg d''épaule d’agneau coupée en morceau 2 oignons moyens émincés 2 gousses d'ail émincées 2 c. à café de concentré de tomate 4 c....
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Frédéric Lambret .
Apr 24, 2023
Carottes au cumin
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 5 carottes 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika 1 pincée de poivre Jus d’un demi citron 2 Cs...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
Cuisses de canard à l’orientale
Une petite douceur réconfortante à partager : Cuisses de canard à l’orientale Ingrédients :2 belles cuisses de canard4 pommes de terreUn oignonUne dizaine d’abricot secFeuille de coriandre...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
La poêlée de champignons de Paris qui réchauffe !
Ingrédients :10 gr de beurre500 gr de champignons de Paris blancs ou bruns1 bouquet de persil plat1 gousse d’ailSel de GuérandePoivre noir de Sao Tome1) Essuyez ou...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
Crème de saumon à l’aneth
Une recette toute simple à partager en famille ou entre amis à l'apéro :)185 gr de saumon fumé125 gr de crème liquide entière1 cuillère à soupe rase...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
Langoustes grillées
Ingrédients pour 4 personnes :2 queues de langouste fraîches10 gr de beurre pour la cuisson des langoustespour la sauce :50 gr de beurre5cl de vin blancle jus...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
L’assiette de St Jacques à ma façon
Et "à ma façon" cela veut dire "à la façon de maman !" :)Ingrédients pour 4 assiettes :Un peu de roquette et de mâche1 radis noir bien...
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