Recettes — Bio
Frédéric Lambret .
Jun 10, 2023
La Chermoula, une marinade incontournable dans la cuisine nord-africaine
La Chermoula est un condiment incontournable dans la cuisine nord-africaine, notamment marocaine, tunisienne et algérienne. Elle est principalement utilisée comme marinade pour le poisson et la viande,...
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Frédéric Lambret .
May 29, 2023
5 recettes faciles avec beaucoup de goût et peu de calories !
Voici cinq recettes faciles, économiques et épicées qui sont également idéales pour une alimentation équilibrée favorisant la perte de poids : Poulet au curry et légumes rôtis...
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Frédéric Lambret .
May 29, 2023
Veggie grill : 5 idées de marinades pour des grillades de légumes
Marinade à la Moutarde et au Romarin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
Cuisses de canard à l’orientale
Une petite douceur réconfortante à partager : Cuisses de canard à l’orientale Ingrédients :2 belles cuisses de canard4 pommes de terreUn oignonUne dizaine d’abricot secFeuille de coriandre...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
La poêlée de champignons de Paris qui réchauffe !
Ingrédients :10 gr de beurre500 gr de champignons de Paris blancs ou bruns1 bouquet de persil plat1 gousse d’ailSel de GuérandePoivre noir de Sao Tome1) Essuyez ou...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
Crème de saumon à l’aneth
Une recette toute simple à partager en famille ou entre amis à l'apéro :)185 gr de saumon fumé125 gr de crème liquide entière1 cuillère à soupe rase...
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Frédéric Lambret .
Apr 30, 2022
Langoustes grillées
Ingrédients pour 4 personnes :2 queues de langouste fraîches10 gr de beurre pour la cuisson des langoustespour la sauce :50 gr de beurre5cl de vin blancle jus...
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Frédéric Lambret .
Jun 12, 2021
Petits blinis à la truite fumée
Ingrédients : 150g de fromage frais12 blinis2 tranches de truite fumée1 oignon rougeCitronHuile d’oliveCoriandre fraicheMélange 5 baies Temps de préparation : 15minutes Étape 1- préparation de la crème :...
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