Recettes

Légumes rôtis façon Provence au mélange Valensole

Les légumes rôtis sont l’une des façons les plus simples de cuisiner avec les épices. Au four, les légumes se concentrent, deviennent légèrement sucrés et gagnent en profondeur. Le mélange Valensol...

Houmous maison au mélange Byblos

Le houmous est l’une des préparations les plus simples pour découvrir toute la richesse des épices. Crémeux, généreux et naturellement convivial, il devient encore plus expressif avec le mélange By...

Courgettes rôties, pois chiches dorés, yaourt citronné & menthe

Pour 2 personnesTemps : 25 minutes Ingrédients 2 courgettes 1 boîte de pois chiches égouttés 1 yaourt nature ou yaourt grec 1/2 citron 1 petite gousse d’ail Quelques feuilles de menthe Huile d’oli...

Salade Estivale aux Mini-Concombres et Tomates avec Vinaigrette aux Herbes

Ingrédients : 200g de salade verte de votre choix (roquette, laitue, mâche...) 2 tomates moyennes 6 mini concombres 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Se...

Salade grecque

Simple et délicieuse ! Ingrédients :  1 concombre, coupé en dés 4 tomates, coupées en dés 1/2 oignon rouge, coupé en fines tranches 200 g de feta, coupée en cubes 1/2 tasse d'olives Kalamata 1 cu...

Veggie grill : 5 idées de marinades pour des grillades de légumes

Marinade à la Moutarde et au Romarin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à soupe de romarin Sel et poivre au goût ...

Carottes au cumin

Ingrédients : (Pour 4 personnes) 5 carottes 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika 1 pincée de poivre Jus d’un demi citron 2 Cs d’huile d’olive 1 gousse d’ail râpée Persil haché Coriandre hachée ...

La poêlée de champignons de Paris qui réchauffe !

Ingrédients :10 gr de beurre500 gr de champignons de Paris blancs ou bruns1 bouquet de persil plat1 gousse d’ailSel de GuérandePoivre noir de Sao Tome1) Essuyez ou lavez rapidement les champignons,...