Recettes simples et savoureuses aux épices
Légumes rôtis façon Provence au mélange Valensole
Les légumes rôtis sont l’une des façons les plus simples de cuisiner avec les épices. Au four, les légumes se concentrent, deviennent légèrement sucrés et gagnent en profondeur. Le mélange Valensol...
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Houmous maison au mélange Byblos
Le houmous est l’une des préparations les plus simples pour découvrir toute la richesse des épices. Crémeux, généreux et naturellement convivial, il devient encore plus expressif avec le mélange By...
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Courgettes rôties, pois chiches dorés, yaourt citronné & menthe
Pour 2 personnesTemps : 25 minutes Ingrédients 2 courgettes 1 boîte de pois chiches égouttés 1 yaourt nature ou yaourt grec 1/2 citron 1 petite gousse d’ail Quelques feuilles de menthe Huile d’oli...
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Gigot d’agneau rôti, ail & épices douces
L’agneau supporte parfaitement les cuissons lentes.C’est même là qu’il devient le plus fondant, le plus généreux. Quelques gestes suffisent : une viande sortie à température ambiante un four pas t...
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L'Art de Cuisiner les Légumes avec des Mélanges d'Épices Maison
Dans une alimentation saine et équilibrée les légumes occupent une place de choix. Et c’est bien normal tant ils sont sources de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels à notre corps. Mais c...
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Recette de Saucisses lentilles
Un plat traditionnel réconfortant comme on les aime ! Ingrédients : 4 saucisses fumées 250g de lentilles vertes 100g de lard découpé en dés 1 oignon émincé 1 navet découpé en dés 2 gousses d’ail...
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Patates Douces Rôties aux Épices
Cette recette est facile et rapide à préparer. Le mélange épicé met en valeur la patate douce pour un plat hyper réconfortant. Vous pouvez l'ajuster selon vos goûts et notamment le poivre selon vot...
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Gratin Dauphinois aux Épices Bio
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 30 cl de crème fraîche bio 30 cl de lait bio Noix de muscade, râpée Sel et poivre noir bio, fraîchement moulu Un brin de thym bi...
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Galette des Rois à la Frangipane Épicée
Ingrédients : Pâte feuilletée : 2 disques Pour la frangipane épicée : 125g de poudre d'amandes 100g de sucre 100g de beurre mou 2 œufs 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à ca...
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Comment faire un Guacamole (Cuisine Mexicaine)
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 petite tomate, hachée 1/4 d'oignon rouge, finement haché 1 petit piment jalapeño, épépiné et haché (optionnel) Jus de 1 citron vert 1 cuillère à café de coriandre mo...
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